日本では深刻な人手不足が続いており、特に外食業や食品製造業では外国人材への依存度が年々高まっています。

一方で、近年は特定技能「外食業」分野の受入れが難しくなるケースも見られ、人材確保に悩む企業が増えています。

こうした状況を受け、QLinkでは、これまで地方の旅館・ホテルを中心に行ってきた台湾人ワーキングホリデー人材の紹介事業を、外食産業および関連する食品加工工場へも拡大してまいります。

パートナー企業との連携により宿泊業への紹介を開始

QLinkでは現在、日本国内のパートナー企業と連携し、台湾人ワーキングホリデー人材を地方のホテルや旅館へ紹介する事業を進めています。

台湾では日本への就業意欲が非常に高く、ワーキングホリデー制度を利用して日本で働きたいという若者が数多くいます。

ホテル・旅館では、

• フロント業務
• レストランサービス
• 客室清掃
• 売店業務
• 調理補助

など、幅広い業務で台湾人スタッフが活躍しています。

また、台湾からの観光客への対応という面でも、台湾人スタッフは高い評価をいただいています。

外食業界が抱える新たな課題

近年、日本の外食産業では慢性的な人手不足が続いています。

これまで外国人材の受入れを支えてきた特定技能制度ですが、人気の高い外食分野では、試験合格者数や人材確保競争の激化により、必要なタイミングで十分な人材を確保できない企業も増えています。

さらに、

• インバウンド需要の回復
• 店舗数の増加
• 地方店舗の人材不足

などを背景に、人材採用はますます難しくなっています。

そのため、企業には特定技能だけに依存しない採用戦略が求められています。

台湾人ワーキングホリデーという新たな選択肢

ワーキングホリデー制度を利用する台湾人材は、

• 日本文化への理解が深い
• 日本語学習意欲が高い
• 接客業への適性が高い
• 若年層が中心で活気がある

という特徴があります。

また、ワーキングホリデービザでは一定の条件のもとで幅広い業種で働くことができるため、外食店舗だけでなく、

• セントラルキッチン
• 食品加工工場
• 食品製造補助
• 惣菜製造
• 飲食チェーンの物流関連業務

など、外食産業を支えるさまざまな現場で活躍が期待できます。

外食産業と食品加工業の人材不足解消へ

QLinkでは今後、

• 飲食チェーン
• レストラン
• ホテルレストラン
• 食品加工工場
• 食品製造会社
• 惣菜工場

などへの台湾人ワーキングホリデー人材の紹介を積極的に進めてまいります。

台湾現地での募集活動や説明会、オンラインセミナーを通じて、日本で働きたい台湾の若者と、日本企業とのマッチングを強化していきます。

QLinkは外国人材採用の新たな可能性をご提案します

外国人材の採用環境は年々変化しています。

だからこそ、企業には一つの制度だけに頼るのではなく、多様な採用ルートを確保することが重要です。

QLinkは、台湾の提携先とのネットワークを活かし、日本企業の人材不足解消に貢献してまいります。

ホテル・旅館はもちろん、外食産業や食品加工業で台湾人ワーキングホリデー人材の採用をご検討の企業様は、ぜひお気軽にご相談ください。